你最喜歡吃什么小吃?臭豆腐、蔥油餅、鹽酥雞，逛街休閑時來一份，美味極了?？赡阒绬?這些小吃有很大“危險性”喔，今天小編與你分享健康知識，讓你看看這些美味小吃的真面目，下次吃的時候可要想清楚咯，快來看一下吧!

鹽酥雞=2大匙油

150克裹粉酥炸的鹽酥雞約有585卡熱量，油脂比例超高，每天一份，一個月下來就會爆肥2公斤，堪稱危險小吃第一名，而且消費者也無從得知攤販多久更換炸油，飲食安全難把關。

如何聰明吃：營養專家都建議，最好不吃，若真的嘴饞，也務必多人共食，將不良影響降到最低。

2片蔥油餅=1碗飯+2大匙油

制作蔥油餅必須摻很多油，加上油煎過程，蔥油餅就免不了高脂、高熱量的命運，兩小片(1/4張蔥油餅)就有500卡熱量。建議還是少吃為妙，頂多偶爾吃一小片解解饞，更不該當成正餐，以免吃進太多油脂。

如何聰明吃：蔥油餅、宜蘭蔥餅都是少吃為妙，頂多偶爾吃一小片解解饞，不該當成正餐，以免吃進太多油脂。

10個鍋貼=1.5碗飯+2大匙油

10個鍋貼熱量超過700卡，再搭上酸辣湯約100卡，已超出上班族一餐理想熱量攝取量。，鍋貼的高油脂來自兩個部份，一是內餡的五花肉，二是油煎時淋上的面粉水非常吸油。

如何聰明吃：如果真的想吃，也盡量避免點一整份(10個)，最好單點兩、三個淺嘗即止。

肉丸=1碗飯+1大匙油

肉丸無論是采油炸烹調或浸泡在油里保溫，都會吸附很高的脂肪，吃一顆肉丸就等于喝下將近一匙油，肉丸常用肥肉做內餡，飽和脂肪偏高，此外，肉丸淀粉含量相當于一碗白飯，吃后正餐飯量可得減量。建議選擇蒸肉丸減少油脂攝取，起鍋后也避免淋上過多醬料，以免太咸。

如何聰明吃：選擇蒸肉丸，可減少油脂攝取。起鍋后避免淋上過多醬料，以免太咸。

大腸包小腸=0.8碗飯+2大匙油

大腸包小腸在夜市很受歡迎，?？吹饺耸忠桓?，吃得津津有味。不過，小小一條糯米腸，就有將近一碗飯的份量，且糯米較易影響血糖起伏，糖尿病患者更應注意。油脂過量也使大腸包小腸更危險，香腸是高脂肉類，再以油煎烹調，飽和脂肪過高，最后淋上的重咸醬料，也使鈉含量破表，對健康十分不利。

如何聰明吃：高油、高鹽、高熱量，如果真的想品嘗，最好是兩、三人分食一份，并減少最后的醬料，將危險降到最低。