急性鼻炎未經徹底治愈，往往轉變成慢性鼻炎或萎縮性鼻炎，祖國醫學統稱之為鼻淵或腦漏。鼻炎雖無明顯全身癥狀，但長期鼻塞，粘膜充血，鼻甲肥大，膿性粘涕不斷，不僅令人精神痛苦，而且可使嗅覺受阻，頭昏腦脹，嚴重者甚至影響記憶力。

中醫治療鼻炎，通常采用消炎、通竅，溫中扶正祛邪諸法，而采用以下食療也正是達到上述治療作用。

1.絲瓜藤煲豬瘦肉：清熱消炎，解毒通竅，主治慢性鼻炎急性發作，萎縮性鼻炎，鼻流膿涕，腦重頭痛。

取近根部的絲瓜藤3～5克洗凈，豬瘦肉60克切塊，同放鍋內煮湯，至熟加少許鹽調味，飲湯吃肉，五次為一療程，連用1～3個療程自愈。

2.辛夷煮雞蛋：通竅，止膿涕，祛頭痛，滋養扶，正主治慢性鼻竇炎，流膿涕。

用辛夷花15克，入沙鍋內，加清水2碗，煎取1碗;雞蛋2個，煮熟去殼，刺小孔數個，將砂鍋復火上，倒入藥汁煮沸，放入雞蛋同煮片刻，飲湯吃蛋。

3.柏葉豬鼻湯：消炎通竅，養陰扶正，主治鼻流臭涕。

取豬鼻肉66克刮洗干凈，用生柏葉30克，金釵斛6克，柴胡10克同放砂鍋內，加清水4碗煎取1碗，濾除藥渣，沖入蜜糖60克，30度米酒30克，和勻飲之。

4.黃花魚頭湯：扶正祛邪，補中通竅。主治慢性萎縮性鼻炎，感冒頻繁。

取胖頭魚100克，洗凈后用熱油兩面稍煎待用。將大棗15克去核洗凈，用黃花30克，白術15克，蒼耳子10克，白芷10克，生姜3片共放砂鍋內與魚頭一起煎湯，待熟吃肉飲汁。

5.羊粉：主治慢性鼻炎。

取羊睪丸一對，洗凈后，放瓦片或砂鍋內焙黃(不可炒焦炒黑)，研成細末，用溫開水或黃酒送下。每對睪丸一日分二次服完，連續用2-3天見效。