首烏粥

原料：首烏30g，粳米100g，大棗3枚，冰糖適量。

制法：首烏放入砂鍋，加水適量用中火煎煮，然后去渣，取濃汁，將粳米、大棗、冰糖放人鍋內，加清水適量同煮為粥。

特點：何首烏具有強壯神經作用，可治療神經衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，緩解動脈粥樣硬化的形成，故本品可應用于肝腎不足，頭暈耳鳴，頭發早白，貧血，神經衰弱，高血脂，便秘等癥。